Little cupcakes

Little cupcakes

Coucou les p’tits loups!

Voici la recette des petits cupcakes qui décorent le blog. Ils sont pas tous mignons ^-^?

Ingrédients pour les petits gâteaux:

  • 40g de beurre très mou
  • 60g de sucre
  • 1/2 càc de vanille liquide
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 50g de pépites de chocolat

Ingrédients pour le glaçage:

  • 10g de beurre fondu
  • 2 càc d’eau tiède
  • 50g de sucre glace
  • des petits décors en sucre

La préparation des petits gâteaux:

  • Préchauffer le four à 180°c th.6
  • Mélanger la farine et la levure
  • Fouetter le beurre très mou avec le sucre et la vanille liquide jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter les oeufs un par un puis le mélange farine/levure.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Verser la pâte dans un moule à mini muffins.
  • Faire cuire 17 min , démouler et laisser tiédir sur une grille.

Le glaçage:

  • Bien mélanger le beurre fondu, l’eau tiède et le sucre glace jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
  • Tremper le haut des petits cupcakes encore tiède dans le glaçage.
  • Retourner et ajouter les petits décors en sucre.
  • Laisser durcir le glaçage avant de tous les manger ;)

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